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Schloderer Brewery

schloderer-braeu-eingang Gastronomie

Schloderer Bräu

Das Schloderer Bräu in der Amberger Altstadt ist eine Gasthausbrauerei, in der bayerische Gemütlichkeit auf echtes Handwerk trifft. Die glänzenden Kupferkessel im Gastraum zeigen, dass das süffige Bier direkt vor Ort gebraut wird. Kulinarisch gibt es ehrliche, oberpfälzische Küche – von der krossen Haxe bis zur deftigen Brotzeit.

Description

„Einkehren und verwöhnen lassen“, so umschreibt sich die Erlebnisgastronomie Schloderer Bräu mit einem kurzen Satz selbst. Mitten in der Altstadt am Rathaus befindet sich die schön restaurierte Brauereiwirtschaft.

Doch das ist noch nicht alles! Im Schloderer Bräu sehen Sie dem eifrigen Brauern bei der Arbeit zu. Der Innenbereich des Restaurants ist harmonisch um den Braukessel eingerichtet. Ihnen entgeht also nichts! Sie erleben den Brauvorgang hautnah, egal ob hopfiges Hell, rauchiges Dunkel oder prickelndes Weizen. Alles passiert exakt nach alter Familientradition  (öffnet externe Seite).

Dabei steht Abwechslung im Schloderer mit an vorderster Stelle. Frische Zutaten aus der Region bestimmen die Einkaufsliste des Küchenchefs. Alles bereitet das freundliche Team frisch zu. Davon überzeugt man sich anhand der offenen Küche leicht. Außerdem lädt die stimmungsvolle Atmosphäre des idyllischen Innenhofs zum gemütlichen Verweilen.

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